Queijo Canastra Faz o Bem - Casca Florida (1KG)
Descrição
Um queijo artesanal da Serra da Canastra, em Minas Gerais, escolhido pelo Prosa Caipira em sua curadoria de pequenos produtores e alimentos que carregam a identidade de seus territórios.
Este microlote vem da Faz o Bem Queijaria, uma pequena produção que conhecemos de perto durante as gravações do canal. Produzido com leite cru e maturado por aproximadamente 30 dias, o queijo desenvolve uma casca florida natural e características próprias dos queijos artesanais da Canastra.
Mais do que um queijo selecionado para a loja, este é um produto que faz parte da história que o Prosa Caipira conta: conhecer quem produz, entender o território e levar para a mesa produtos que realmente conhecemos na origem.
Peso aproximado: 1 kg
Origem: Serra da Canastra, Minas Gerais
Produtor: Faz o Bem Queijaria
Leite: cru
Casca: florida natural
Maturação: aproximadamente 30 dias
Seleção: microlote da curadoria Prosa Caipira
Peso aproximado: 500 g.
Origem: Serra da Canastra, Minas Gerais.
Produtor: Faz o Bem Queijaria.
Leite: cru.
Casca: florida natural.
Maturação: aproximadamente 30 dias.
